VR-BANIA è la prima tappa della serie di teatro musicale European Kitchen Encounters, che intende creare spettacoli a partire da un periodo di residenza e in dialogo con le comunità locali. Gli spettacoli vengono in seguito presentati insieme a quelli creati in una comunità differente per incoraggiare la comprensione e la solidarietà in tutta Europa a partire da un tema quotidiano come la cucina.

VR-BANIA indaga il rapporto tra una comunità e il suo piatto preferito attraverso la creazione di uno spettacolo multimediale immersivo, che coinvolge azione coreografica e composizione musicale in un’esperienza video in VR. Gli artisti intendono mettere in luce i diversi aspetti che intrecciano la cucina, la tradizione culinaria e il pasto come momento sociale in un dialogo aperto con la comunità, creando uno spazio immersivo all’interno del quale i gesti e i suoni della cucina vengono trasfigurati in danza, canto e musica. VR-BANIA nasce da una serie di interviste e dialoghi con la cittadinanza di Verbania: invitate a parlare del proprio piatto preferito (o tipico del luogo) descrivendone la preparazione nel dettaglio, le persone coinvolte si sono trovate ad evocare il proprio rapporto con la cucina in senso più generale. Il materiale audio, video e poetico è stato in seguito rielaborato dagli artisti: insieme alle interviste, la cottura dal vivo di un risotto giallo con salsiccia costruisce la base di un nuovo pezzo di teatro-musica che gli spettatori fruiscono in Realtà Virtuale. Questa esperienza di performance immersiva permette al pubblico di entrare in un'esplorazione musicale e comunitaria di un'identità condivisa.